姫路駅近くのバー「edge（エッジ）」（姫路市南町、TEL 079-229-9189）が6月2日、「カフェ」として昼営業を始めた。

「糸ピンス」ストロベリー味

　ブラウンをベースにした木目調でビンテージスタイル風に仕上げた同店。店舗面積は7坪。席数は、カウンター＝4席、テーブル＝3卓6席。

　マネジャーの横野愛里さんは「当店は2階に位置しているため、夜営業だけでは店の存在を知ってもらうが難しい。認知度を上げるために昼営業を決めた」と話す。

　カフェタイムには、ブレンドコーヒー（420円）、マンゴージュース、オレンジジュース、アップルジュース（以上380円）のほか、韓国で人気のナイフとフォークで食べるかき氷「糸ピンス」（1,200円）をストロベリ―味、ミルク味、マンゴー味など5種類取りそろえる。「糸ピンス」を注文するとドリンクを200円増しで付けられる。

　バータイムには、生ビール、焼酎（以上700円）、ビアカクテル（900円）、グラスワイン、チューハイ（以上650円）、ソフトドリンク（600円）などを用意する。チャージ料は700円。

　横野さんは「季節の変化を楽しめるカフェメニューを提供していきたい。秋冬には洋菓子を予定している。昼営業をうまく活用して『昼飲み』の需要にも対応し、利用シーンの選択肢を広げていきたい」と意気込みを見せる。

　営業時間は12時～17時、20時～24時。カフェは月曜、火曜定休、バーは日曜～火曜定休。