焼き肉店「焼肉苑カズ」（姫路市飾磨区蓼野町、TEL 079-255-9919）がオープンして1カ月がたった。

焼肉苑カズ　店舗外観

　オープン日は3月26日。席数はカウンター8席。テーブル22席。テークアウト専用窓口を設ける。店主の佃和仁さんは27年間勤めた姫路市内の焼き肉店を退職し、念願の独立を果たした。

　フードメニューは、黒毛和牛バラ、生センマイ、ハツ刺し（以上850円）、和牛カルビ（800円）、黒毛和牛ツラミ、上ミノ、（以上750円）など。九州産の牛肉を提供している。

　肉の産地は、鹿児島、宮崎、佐賀などから時期や部位に応じて佃さんが選ぶ。佃さんは「妻の実家が精肉店を営んでおり、新鮮な黒毛和牛を常に仕入れることができる。全国の肉を食べてみたが九州産は味が濃くておいしい」と話す。

　ドリンクメニューは、生ビール（500円）、ハイボール、焼酎、日本酒（以上400円～）、ソフトドリンク（300円）などをそろえる。

　佃さんは「ぜひ気軽に来店してほしい」と呼びかける。

　営業時間は17時～23時。