姫路・西二階町商店街のそば料理店「花そば・料理 ゆう」（姫路市西二階町、TEL 079-285-0888）が3月3日、オープン10周年を迎える。

そば料理店「花そば・料理 ゆう」外観

　店舗は約50坪。1階は7卓24席、2階は5卓20席。店主の下村裕司さんは20代で和食を学び、自分の好きな和そばで2009年に独立した。

　10周年を迎え、「今は自分を褒めたい。10年目にしてやっと自分らしい店になってきた。追い立てられる気持ちの時もあったが、今は料理の味、提供スピード、接客も自分の思いに近づいてきた」と話す。

　メニューは、もりそば、かけそば（以上750円）、湯葉あんかけ（950円）、カレーそば（1,000円）、天ぷらもりそば（1,350円）、鴨（かも）せいろ（1,380円）、ゆう御膳（1,080円）、千姫御膳（1,620円）などのほか、だしまき、大根サラダ（以上550円）、手羽元の黒胡椒（こしょう）焼き（620円）、アナゴの酒蒸し、かつとじ（以上880円）、天ぷら盛り合わせ（1,280円）など一品料理も提供する。

　ドリンクメニューは、生ビール（550円）、焼酎（500円～）、ソフトドリンク（350円～）のほか、官兵衛（550円）、播州一献（880円）、雪彦山（780円）、奥播磨（850円）など兵庫の地酒も豊富に取りそろえる。

　店で使っているお皿や器は、陶芸家でもある下村さんの手作りのものがほとんど。下村さんは「そばの香りや打ちたてにこだわって提供してきた。おかげで多くの方にひいきにしてもらってうれしい。これからも店を愛してもらえるように努力していきたい」と抱負を語る。

　10周年を記念し、生ビールを280円、いちぼステーキコース（通常5,400円）を4,500円で提供するなどのサービスを実施する。3月10日まで。

　営業時間は、11時30分～14時、17時30分～22時。