店舗経営者や採用担当者を対象にしたセミナー「人が集まり、人が辞めない組織のつくり方」が9月4日、「杏もん堂」（姫路市本町）で開かれる。飲食店をはじめ、小売店や美容、サービス業など幅広い業種を対象にする。

　講師は、10DOORS CONSULTING社長で店舗経営コンサルタントの吉留健一さん。組織づくりやフランチャイズシステムの構築、経営計画の策定などを通じて、店舗経営者を支援している。

　吉留さんは6月11日、初の著書「飲食繁盛店だけが知っている『新常識』」（ぱる出版）を出版した。今回は姫路での出版記念セミナーを兼ねる。

　セミナーでは、今年5月に加古川市で開業したカフェの採用事例を紹介する。同店が18人の採用を目指して有料求人広告を掲載したところ、9日間で47人から応募があったという。掲載を停止した後も応募が続き、約1カ月半で計72人に達した。

　応募につながる求人情報の作り方や発信方法に加え、採用したスタッフの定着につなげる組織づくりについて解説する。当日は、著書に収録できなかった事例も取り上げるという。

　参加者には、「採用面接で確認したい項目」「時給を上げる前に見直す項目」をまとめた2種類のチェックシートと同書1冊を進呈する。

　セミナー終了後は、弁当とドリンクを囲む交流会を開き、参加者同士や吉留さんとの情報交換の時間を設ける。

　吉留さんは「求人情報の作り方から採用後の組織づくりまで、参加者が自社で実践できる内容を具体的に伝えたい」と話す。

　開催時間は18時30分～20時30分。参加費は4,000円（同書1冊、弁当、ワンドリンク含む）。定員は20人。要事前申し込み。「金曜の夜、杏もん堂で。」のウェブサイトで受け付ける。