コーヒー飲み比べイベント「THIS IS HIMEJI」が8月8日、「KUUHAKU COFFEE」（姫路市本町）で開催される。

　主催は、姫路市内のコーヒー店4店から成る「THIS IS HIMEJI 実行チーム」。参加するのは、「HI,COFFEE.」の今村卓磨さん、「Piece by Piece coffee」の矢島果歩莉さん、「KUUHAKU COFFEE」の寳和輝さん、「REGREEN COFFEE」の大樫信二さん。

　同イベントは、焙煎（ばいせん）や抽出の技術を競うコーヒー競技会で優勝や入賞の経験を持つ4店が姫路のコーヒーを発信しようと初めて開く。

　参加店は、「ROASTING WINNER CUP 2025」優勝、「World Winners of Coffee 2025」3位、「Japan Siphonist Championship 2025」4位、「Japan Hand Drip Championship 2026」ファイナリストなどの実績を持つ。

　当日は、2杯飲み比べセット（1,500円）を販売する。「Piece by Piece coffee」が焙煎した「コロンビア スーダンルーメ」を「KUUHAKU COFFEE」がサイフォンで、「HI,COFFEE.」が焙煎した「タンザニア ゲイシャ」を「REGREEN COFFEE」がハンドドリップで抽出する。各店が豆や焙煎、抽出方法などを説明しながら提供する。

　4店は10月、東京ビッグサイト（東京都江東区）で開かれるスペシャルティコーヒーの国際展示会・カンファレンス「SCAJ2026」に合同出展する。同展には、生産者やロースター、バリスタ、コーヒー関連事業者などが出展する。合同出展について、今村さんは「姫路のコーヒーが全国の人にどれだけ受け入れられるかを試したい」と意欲を見せる。

　開催時間は19時～22時。入場無料。予約不要。問い合わせはインスタグラムのDMで受け付ける。