居酒屋「炭火野菜巻き串と餃子（ギョーザ） 博多うずまき 姫路駅前店」（姫路市駅前町、TEL 079-221-7009）が8月3日、みゆき通り商店街にオープンした。

完全個室のテーブル席

　店舗面積は32坪。全席個室で、席数は46席。1室20人まで対応する。

　同店は、季節の野菜を豚バラ肉で巻いて炭火で焼く「野菜巻き串」を中心に、一口ギョーザや九州料理などを提供する。福岡市博多区に本店を構え、姫路駅前店は同ブランドの22店舗目となる。

　野菜巻き串は、「博多万ネギ巻き」「レタス巻き串」（以上275円）、「博多明太（めんたい）しそ巻き串」（385円）、「ハニーカマンベール串」（429円）、「博多串焼き串5本盛り」（1,099円）などをそろえる。

　このほか、「うずまき一口餃子」（6個＝539円）、「うずまきのポテサラ」（693円）、「小エビのカクテル風サラダ」（858円）、「あつあつ焼きいもと蜂蜜バニラアイス」（715円）なども用意する。

　鍋料理は、「博多水炊き鍋」（1,628円）と「博多もつ鍋」（1,958円）を提供する。「博多もつ鍋」は、博多みそとあごだししょうゆの2種類を用意する。

　九州にちなんだ料理として、「博多ゴボウ唐揚げ」「熱々辛子蓮根（れんこん）」（以上583円）、「博多酢もつ 柚子胡椒（ゆずこしょう）添え」（528円）、「博多高菜明太TKG」（550円）、「肥後名物 霜降り馬刺し」（2,178円）などもそろえる。

　コース料理は、炭火焼きの野菜巻き串や「羽根付き餃子」など8品に2時間の飲み放題が付くコース（3,500円）をはじめ、6,000円までの5コースを用意する。

　店長の藤澤智裕さんは「オープン初日から予約が順調に入り、手応えを感じている。博多や九州の料理を幅広くそろえているので、姫路の皆さんにも知ってもらいたい」と話す。

　営業時間は16時～23時30分（土曜・日曜・祝日は13時から）。