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みかしほカフェ来店客ら

6月1日に提供したメニューは炊き合わせ、海老しんじょ、タイの若狭煮、炊き込みご飯、香の物で、デザートとドリンク付き。1組目の客は9時30分ごろから並び、11時には売り切れた。

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姫路駅南大路沿いにある日本調理製菓専門学校調理校舎の1階カフェ実習室で現在、学生らが「みかしほカフェ」(姫路市安田1、TEL079-288-8255)を毎週金曜に開いている。