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姫路駅北口グランフェスタ6番街に串カツ店 創作串カツが売り

店主の作本忍さん

店主の作本忍さん

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 串カツ店「串カツ屋七星ぷらす+」(姫路市駅前町、TEL 079-280-5853)がJR姫路駅北口フェスタ地下街のグランフェスタ6番街に、3月3日オープンした。串カツ七星の本店(栗山町)に次いで2店舗目。

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 店舗面積は約15坪。店内の床や椅子、テーブルに木を使い温かみのある内装に仕上げた。席数は、カウンター=7席、テーブル=7卓24席。

 店主の作本忍さんは「串カツとワインを楽しんでもらえるようにアレンジした創作串カツが自慢」と話す。

 串カツメニューは鶏、豚、魚介、野菜(以上120円~)など定番の串カツのほか、「とろ~りモッツァレラチーズ鶏むね巻き」(190円)、「牛ヘレ自家製デミグラスソース」(450円)、「生ホタテ貝柱ウニのせ・生クリームソース」(750円)、「ヒラメ大葉巻き・みぞれ天つゆ」「とろサーモンイクラのせ」「姫サザエ・エスカルゴ風バター」(以上350円)など、作本さん手作りの創作カツも用意する。

 そのほかフードメニューは「やみつきネギスティック(自家製ディップ)」(300円)、「旬のフルーツ生ハムのせ」「まるごとトマト・たっぷりチーズのオーブン焼き」」「アーリオ・オーリオ・ドライトマト(以上680円)、「ブルーチーズのハチミツピザ」(780円)などを提供する。

 ドリンクメニューは生ビール(500円)、ハイボール(400円~)、チューハイ、焼酎(以上450円~)、ソフトドリンク(300円~)、グラスワイン(500円~)を用意する。ワインはボトルで26種類そろえ、ワインの飲み比べをしたい人や少しだけ飲みたい人のためにグラス2分の1(350円)を11種類取りそろえる。

 作本さんは「将来的には多店舗展開を視野に入れている。まずはこの店をはやらせていきたい」と意気込みを見せる。

 営業時間は11時~23時。

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