居酒屋食堂「旬菜キッチン二代目あさひや」（姫路市駅前町、TEL 079-221-7055）が11月27日、姫路駅近くにオープンした。

　2階建てで、店舗面積は23坪。1階はカウンター16席、2階はテーブル9卓18席。店内は天然木を使った内装で柔らかい雰囲気に仕上げた。

　同所で60年間営業を続けてきた「大衆食堂 あさひや」が閉店すると知った店主の浅野丞さんが「このまま閉店してしまうのはもったいない」と、あさひやの名を残し新店を開いた。

　ランチメニューは、日替わりで2種類を用意（コーヒー付き、各980円）。ディナーメニューは、刺し身3種盛り、地魚の煮付け（以上680円）、だし巻き卵、鶏の唐揚げ（以上580円）、季節の天ぷら（880円）、国産牛ヘレカツ（980円）、ふろふき大根、だし茶漬け（以上300円）など。仕入れにより本日のお薦めも提供する。

　ドリンクメニューは、生ビール（550円）、超冷瀬戸内レモンチューハイ（580円）、焼酎、ウイスキー、梅酒（以上400円～）、日本酒（450円～）、ソフトドリンク（250円）を用意する。

　浅野さんは「お客さまに楽しんでもらうことはもちろん、スタッフも楽しめる店にしていきたい」と抱負を語る。

　営業時間は11時30分～15時、17時30分～23時。