姫路市郊外にあるお好み焼き店「スマイル」(兵庫県姫路市勝原区朝日谷、TEL 079-272-2010)が12月3日、オープン10周年を迎えた。
店舗面積は22坪。席数は、カウンター席5席、テーブル3卓16席。店主の鎌尾美智子さんは23年間の喫茶店経営後に自宅1階でお好み焼き店を開業した。当時、喫茶店は賃貸で借りていたが、大家の「せっかく自宅の1階があるのだから家賃を使わない方がいい」と提案されたのがきっかけという。
「自分で店を持つなら、喫茶店か お好み焼き店をやろうと夢見ていた」鎌尾さんは、次はお好み焼き店と決めたという。
メニューは、焼きそば(350円~)、オムそば、チャンポン焼、豚玉、塩焼きそば(400円~)、モダン焼、そば飯((450円~)、チャーハン(500円)ホルモンうどん(600円)など。
ドリンクは、生ビール(500円)、チューハイ、焼酎(300円)、日本酒(380円)、ソフトドリンク(150円)などをそろえる。
来店客の下垣雅美さんは「わが家のような店。ほぼ毎日、晩御飯を食べに来ている。これからも多くの人に愛される店でいてほしい」と話す。
鎌尾さんは「10年も続けてこられたのは、支えてくださる皆さまのおかげと切実に感じている。スマイルの店名に込めた思いを忘れず、笑顔の多い店にしていきたい」と笑顔を見せる。
営業時間は、12時~14時30分。17時30分~21時30分。