姫路市の辻井郵便局近くにうどん店「しゅはり」（姫路市辻井7 TEL079-293- 6228）が5月7日、オープンから1カ月を迎えた。

店舗外観

　店舗面積約15坪。席数は、カウンター席8席、テーブル2卓4席の計12席。店主の小林由香さんは「店名は日本古来の武道や茶道などで、修行における段階を示した『守破離（しゅはり）』という言葉から、親しみやすく平仮名で名付けた」と話す。

　「飲食店での店長経験もあり、いずれは独立したいと考えていたところ、近隣が住宅街で近くに生涯大学がある良い物件を見つけ、中高年層の方が来やすいうどん店の開業を決めた」とも。

　メニューは、しゅはり名物あんかけカレーうどん（850円）、きつねカレーうどん、とり天カレーうどん（以上900円）、ぼっかけうどん、肉うどん（以上850円） 、牛すじ煮込み（350円）、砂肝のカレー揚げ（400円）など。替え玉、追加ごはん（以上200円）も。ドリンクは瓶ビール（500円）、チューハイ（400円）など。

　店主自ら人気店を食べ歩き、研究を重ねたという。「カレー好きのサラリーマン、若い方にも来ていただきたい。地域の方にかわいがってもらえる店にしたい」と小林さん。

　営業時間は、11時～15時、17時～21時。