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姫路で日本語スピーチ大会姫路の老舗百貨店が閉店

姫路・広畑のすし店がリニューアル 世代交代で和食店に

 姫路市の山陽電車広畑駅近くにあるすし店「丸よし」が和食店「えい吉」(姫路市広畑区高浜町1、TEL 079-237-5110)としてリニューアルオープンし、1カ月がたった。

店舗内

 店舗面積は60坪。真新しい木の香りのする落ち着いた雰囲気の店内、1階はテーブル3卓6席と少人数使いの和室が3部屋、2階は宴会用に23席の広間を用意。

 店主の永吉康一さんは日本料理の経験を積み父親の跡を継ぎ、業態も変えて開業した。「丸よし」時代は入り口に大きな石畳があったが、今回のリニューアルで入り口をスロープにし、バリアフリー化。車いすが通りやすいように間口も店内の通路も広く取った。

 メニューは、ハタハタ一夜干し(600円)、やわらか豚塩焼き、和風オムレツ、フグ唐揚げ(以上650円)、天ぷら盛り合わせ(750円)、「穴子あて」(1,100円)など。ランチは月替わりの「えい吉ランチ」(1,300円)のみを提供。プラス200円でデザートが付く。仕入れはできるかぎり地元のものを使いたい、地元の人から購入したいと、毎日、永吉さんが地元の店に出向いて目利き。その日に気に入ったものを夜の「おすすめ料理」の一品として提供する。

 ドリンクは生ビール、チューハイ、ハイボール、ワイン(以上400円)、日本酒(350円)、焼酎(450円)、ソフトドリンク(200円)など。前菜、サラダ、揚げ物、鍋のお得なコース(1,980円)や飲み放題(1,480円)も用意する。「格式が高くなりすぎず、和食をリーズナブルな価格で楽しんでほしい」と永吉さん。

 営業時間は、11時30分~14時、17時30分~22時。月曜定休。

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姫路駅南側に6月21日、兵庫県内で初となる「リッチモンドホテル」がオープンする。  名称は「リッチモンドホテル姫路」(姫路市南畝町2、TEL 079-225-6255)。地上9階建てで、収容人数約480人、総客室数216室(シングル・ダブル152室、ツイン63室、ユニバーサルツイン1室)を設ける。観光やビジネスで訪れた人が姫路らしさを感じながらくつろげる空間を目指し、フロントは姫路城の石垣を表現した。
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