天気予報

27

19

みん経トピックス

姫路の会社が新素材発売姫路にラーメン新店

姫路に「あぐー豚バル」 名護市から直送

姫路に「あぐー豚バル」 名護市から直送

料理長の米津崇一さん(左)

写真を拡大 地図を拡大

 姫路駅近くに2月20日、希少なあぐー豚を提供する「バルAgu」(姫路市紺屋町、TEL 079-282-3358)がオープンした。

店舗外観

 店舗面積は約10坪、テーブルとカウンターを合わせ9席。店内はナチュラルカラーの木材を使い、カントリー風でカジュアルに仕上げた。入り口は全面ガラス張りで、表通りから店内の様子が見えることで、学生でも気軽に入れるように工夫した。

 あぐー豚は名護市より直送。同店社長の赤松興一さんが沖縄へ旅行に出掛けた際、立ち寄った那覇市の「豚厨房 NoBu」で、あぐー豚を使った料理に感動し、自ら姫路であぐー豚を広めたいとNoBuの店主に生産者を聞き出したところ、快く教えてくれたという。

 メニューは、ホットドッグ(700円)、チリホットドッグ(750円)、ハンバーガー、メンチカツバーガー(以上500円)、特製カツサンド(1,500円)などを用意。持ち帰りもできる。

 ドリンクは、コーラ、ウーロン茶、ジンジャーエール、オレンジジュース(300円)、ホットコーヒー(350円)、カフェオレ(400円)、ハイネケン、バドワイザー(以上500円)などを提供。

 店を任されている料理長の米津崇一さんは「お客さまの声に耳を傾けながら、お客さまと共に発展していける店でありたい」と意気込みを語る。

 営業時間は10時~18時30分。日曜定休。

グローバルフォトニュース

最新ニュース

フォトフラッシュ

姫路駅南側に6月21日、兵庫県内で初となる「リッチモンドホテル」がオープンする。  名称は「リッチモンドホテル姫路」(姫路市南畝町2、TEL 079-225-6255)。地上9階建てで、収容人数約480人、総客室数216室(シングル・ダブル152室、ツイン63室、ユニバーサルツイン1室)を設ける。観光やビジネスで訪れた人が姫路らしさを感じながらくつろげる空間を目指し、フロントは姫路城の石垣を表現した。
[拡大写真] [関連記事]

アクセスランキング