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姫路・広畑に「コリアン酒場タンバム」 前店引き継ぎ営業再開

店主の藤井美貴さん。

店主の藤井美貴さん。

 韓国料理店「コリアン酒場タンバム」(姫路市広畑区、TEL 079-280-7795)が5月2日、オープンした。

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 店舗面積は約15坪。席数はカウンター=8席、テーブル=12席、座敷=10席。

 店主は韓国籍の藤井美貴さん。同所で営業していた前店の店主が本業多忙のため閉店を検討していた中、スタッフとして働いていた藤井さんが店を引き継いだ。店名の「タンバム」も前店から引き継ぎ、藤井さんは「地域に親しまれていた店名でもあり、前店舗から通う常連客への思いもあった」と話す。

 メニューは一新した。看板メニューは「黒豚ポッサム」(1,300円)、「スンドゥブチゲ」(1,000円)、「キンパ」(800円)、「ヤンニョムチキン」(700円)など。「辛さだけでなく食べやすさとのバランスにも配慮し、韓国料理が初めての人でも楽しめる味付けを意識している」と藤井さん。ドリンクは「アサヒ生ビール」(550円)、「チャミスル」(600円)、「マッコリ」(500円)などをそろえる。

 ランチでは「チヂミセット」「ビビンバセット」「スンドゥブセット」(以上1,200円)などを提供する。「せんべろセット」(1,000円)も用意する。

 藤井さんは「地域の皆さんに気軽に韓国気分を楽しんでもらえる店にしていきたい。料理や空間を通して、本場の雰囲気を感じてもらえたら」と話す。

 営業時間は11時30分~14時、17時~22時。月曜・木曜定休。

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