カフェ「Moca Bloom（モカブルーム）」が5月11日、複合施設「QUAD BASE（クアッドベース）」（姫路市広畑区蒲田1）内にオープンした。

淡路島の「淡路麺業」から仕入れる生パスタ麺を使った「週替わりパスタ」

　同店は月曜と火曜限定で、施設内のスペースを間借りして営業する。店舗面積は約18坪。席数は、カウンター席6席、テーブル席4卓12席の計18席。

　フードメニューは、淡路島の「淡路麺業」から仕入れる生パスタ麺を使った「週替わりパスタ（サラダ付き）」（1,350円）や、小鉢2種、サラダ、みそ汁、ご飯が付く「週替わりプレートランチ」（1,500円）など。ランチは、「ドリンクセット」（200円増し）、「デザートセット」（300円増し）も用意。小学生以下限定の「KIDS LUNCH（Lunch plate）」（750円）も用意する。

　ドリンクメニューは、「ブレンドコーヒー」（500円）、「カフェラテ」「バタフライピーティー」（以上550円）、「マンゴースムージー」（650円）など。14時からのカフェタイムでは、「ベルガモットバニラ」「ルイボスメロン（ノンカフェイン）」（以上550円）などの「Special tea」も提供する。

　店の運営は、坪田幸子さんと娘の由莉さんの親子2人で担当する。幸子さんは以前から夫婦で老後にカフェを営業することを計画していたが、昨年夫を亡くした。由莉さんの後押しもあり、出店に至ったという。店名は、大学時代に同級生だった夫から呼ばれていたニックネーム「moca」と、花が咲くような場所を目指す意味を込めた「bloom」を組み合わせた。

　幸子さんは「1週間の始まりとなる月曜と火曜に、ゆったりとした時間を過ごしてもらえたら。料理や接客にもこだわり、また来たいと思ってもらえる店を目指したい」と話す。

　営業時間は月曜・火曜＝10時～16時。