フルーツタルト専門店「幸福のタルト」（姫路市駅前町、TEL 080-4015-2883）が9月23日、山陽電車姫路駅の近くみゆき通りに接するフラワー通りにオープンした。

フルーツタルト

　店主の高井悠吾さんは、姫路市内の居酒屋で料理長を務める傍ら独立を考えていたところ、SNSでフルーツタルトを見つけて「これだ」と直感で引かれ、出店を決めたという。

　店舗面積は5坪。主役のタルトが際立つように店舗は白を基調にした。

　ラインアップは6種類。モンブラン、パイナップル、いちご、シャインマスカット、メロン、チョコバナナ（以上1個＝600円、5個セット＝2,800円、10個セット＝5,500円）を用意する。初日は200個を完売したという。10月からは旬のフルーツを使った期間限定品も合わせて、常に10種類以上を取りそろえる。

　高井さんは「新しい商品に期待する声を頂いている。さらにクオリティーを上げて、お客さまの声を反映した商品開発で満足度を上げていきたい」と意気込む。

　営業時間は11時～19時（売り切れ次第終了）。