食パン専門店「銀座に志かわ 姫路店」(姫路市駅前町、TEL 079-226-2422)が間もなくオープンから半年を迎える。
2018(平成30)年9月13日に東京・銀座に1号店がオープンし、「行列のできる食パン店」としてメディアなどで話題を集めた。経営は銀座仁志川(東京都中央区)。
コロナウイルス感染拡大の影響で、4月19日のオープン予定を6月8日に延期した。店長の奥野一延さんは「オープン時にはソーシャルディスタンスには注意を払い大勢の方に並んでいただいた。姫路には競合店も多いが同時に期待も感じた」と振り返る。
商品は「水にこだわる高級食パン」(2斤=800円)、食パン専用風呂敷(1,200円)、ギフトボックス(220円)を販売する(以上、全て税別)。
奥野さんは「毎日気持ちを込めて手作りで製造している。お客さまの期待に応え続けられるよう、スタッフ一同、初心を忘れずに頑張っていきたい」と意気込む。
営業時間は10時~20時(売り切れ次第終了)。