姫路市のおみぞ筋商店街に「ローマピザと窯焼きイタリアン 姫路バル」(姫路市紺屋、TEL 0792-80-5317)が6月15日、オープンした。
蔦(つた)をはわせた外観が印象的な同店。席数はカウンター7席、テーブル10席。店頭には立ち飲みテーブルを3卓配置する。白を基調とした明るい店内で、外からは全面ガラス越しに厨房(ちゅうぼう)の大きな石窯でピザを焼く様子が見える。
店主の八須玲香(はちすれいか)さんは、同業態の店舗を渋谷で開業して5年目。姫路のれん街で姉妹店の「おでんと串カツ姫路のお店」も運営する。八須さんは「生地もソースも全て手作り。20種類以上提供する。ぜひ味わってほしい」と語る。
提供するピザはマルゲリータ、マリナーラ、淡路産オニオンピザ(以上500円)、プレミアムのシーフード、ゴルゴンゾーラと蜂蜜(以上800円)など。一品メニューとして、蔵王クリームチーズ、播州(ばんしゅう)ハムのシンプル窯焼き、エビのアヒージョ(以上500円)、桃色吐息のサルサカツレツ(1,200円)などを用意する。ドリンクメニューは、生ビール、ジムビーム、サングリア、グラスワイン(以上500円)など。ボトルワイン(2,900円)は50種類以上用意する。
ランチは「Salad Plate」と「Pizza set」(以上950円)を提供。マルゲリータ、マリナーラ、ポテトベーコン、淡路産オニオン、マヨコーンなど10種類から選べ、ミニサラダとドリンクが付く。
営業時間は11時~24時。