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姫路のカフェ「ギャド」がテークアウト専門店-ヤマトヤシキ地階に

ヤマトヤシキ姫路店地階に出店した「ギャド」の「白鷺(しらさぎ)シュー」(1個=158円)

ヤマトヤシキ姫路店地階に出店した「ギャド」の「白鷺(しらさぎ)シュー」(1個=158円)

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 姫路駅前の百貨店「ヤマトヤシキ姫路店」(姫路市二階町)地階食料品売り場に9月5日、テークアウトのスイーツ専門店「Gad(ギャド)」(TEL 079-223-1221、内線887)がオープンした。

 船場・船丘町のカフェ「Patisserie Cafe Gad(パティスリー・カフェ・ギャド)」が、初の支店として出す直営店。店舗面積は約3坪。本店で提供するスイーツをテークアウト専門で販売する。

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 「ヤマトヤシキ加古川店(加古川市)での催事販売が好評を得たことから誘致を受け、姫路店への出店を決めた」と、店主の境野淳子さん。「専従販売員を配置するなど、テークアウトに特化した態勢を整えている」と説明する。

 展開する商品は、アーモンド生地が特徴のシュークリーム「白鷺(しらさぎ)シュー」(1個=158円)や店頭でクリームを充填(じゅうてん)し提供する「ミニミニシュークリーム」(5個=189円)をはじめ、「エクレア」(1個=168円)など。

 「各商品とも全てハンドメード。保存料や添加物は使っていない」と境野さん。「本店の売れ筋『白鷺シュー』を支店の看板商品に位置付け提供していく」と話す。

 営業時間は10時~18時30分(ヤマトヤシキの営業時間に準じる)。

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