ラーメン店「長浜商店おみぞ筋店」（姫路市紺屋町、TEL 079-280-3599）がおみぞ筋商店街にオープンして1カ月がたった。オープン日は11月10日。

店舗外観

　店舗面積は約15坪。席数は、カウンター＝6席、テーブル＝4卓12席

　店長の大汐綾乃さんは市内のラーメン店で約10年の修業を経て、同店の店長に抜てきされた。大汐さんは「博多ラーメンに比べライトな味わい。豚骨を長時間炊いたしっかりと乳化した深みのあるスープが特徴的。修業時代も豚骨ラーメンだけを作り続けてきたので、味には自信を持っている」と話す。麺はストレート細麺を使う。

　メニューは、「味玉ラーメン」（850円）、「ラーメン」（750円）、「にんにくラーメン」「きくらげラーメン」「赤玉ラーメン」（以上800円）、「チャーシューメン」（950円）、「替え玉」（100円）など。セットメニューはラーメンに焼き飯や唐揚げがセットになった「半ちゃんセット」「半からセット」（以上1,000円）などを提供する。「ギョーザ」（350円）、「特製高菜」（小500円、大800円）は持ち帰りも可能。

　ドリンクメニュ―は、生ビール（500円）、ハイボール、チューハイ、焼酎（以上400円）、ソフトドリンク（各200円）を用意する。

　大汐さんは「コロナの影響で心配したスタートだったが、観光客も増えてメニューの表記も英語、中国語を追加した。このまま勢いよく長浜商店を世界へ発信してもらえるように努力したい」と笑顔を見せる。

　営業時間は11時30分～23時30分（日曜、祝日は22時まで）。水曜定休。