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姫路郊外の洋食店「ルッカ」 カウンター席設置で1人客を獲得

店主の森本雅子さん

店主の森本雅子さん

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 洋食店「ルッカ」(姫路市八家、TEL 079-258-8341)が12月6日、リニューアルオープンした。

席間を広くとった店内

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 店舗面積は約24坪。テーブル席を座敷席とカウンター席に変更した。

 店主の森本雅子さんによると、同店は4人~6人掛けのテーブルが主で「1人で来店されるお客さまの獲得が難しかった」話す。新しくカウンターを設置したことで、客と会話しながら接客ができるようになり、評判も上々という。

 フードメニューは、ハラミ定食(1,500円)、タン定食(1,700円)、唐揚げ定食、しょうが焼き定食(以上800円)、豚カツ定食(1,200円)、ハンバーグ定食、エビフライ定食(以上1,300円)などの定食を用意。単品でハラミ(700円)、ロース(1,200円)、ホルモン(500円)、ミノ(850円)、枝豆、ポテト(以上200円)などを提供する。

 ドリンクメニューは、生ビール(500円)、チューハイ、ハイボール、焼酎(以上400円)、日本酒(500円)、ソフトドリンク(300円)などを用意する。

 森本さんは「1人では入店しにくいと指摘してくれたお客さまに感謝している。これからもお客さまの要望や声には耳を傾けて対応していきたい」と意気込む。

 営業時間は、11時~14時、17時30分~21時。

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