山陽電鉄飾磨駅近くに「鉄板BAL Sunちゃん」（姫路市飾磨区玉地、TEL 079-234-6686）が6月28日、オープンした。

　店舗面積は17坪。席数はカウンター8席、テーブル3卓。大きな窓と木を使った外観の同店は、洋風の扉を開けると白とこげ茶色のコントラストが欧風のイメージを醸し出す。オーナーの上谷さんは「女性やカップルで来店しやすい店づくりにした」と話す。店名の由来は、上谷さんが子どものころ、卒業文集に書いた「太陽というレストランを経営する」という夢を実現させたもの。洋食店をはじめ、14年間飲食店に務め、スタッフである友人と同店を開店させた。

　メニューは、熊本産A3ランクのサーロインステーキ（4,500円）、昔懐かしい家庭料理をイメージしたS.F.Dグラタン（900円）、M.C.Rグラタン（850円）、ステーキ丼（1,300円）、SUNちゃんのイタリアンスパゲティ（800円）、自然の恵みオードブル（1,000円）、冷製豚シャブのスパサラダ（650円）、仕込みハンバーグステーキ（850円）など。ドリンクは、ビール、チューハイ、ウイスキー、焼酎、リキュール、カクテル、ワイン、ソフトドリンクを取りそろえる。上谷さんは「本日仕入れの新鮮素材を使った魚料理、カルパッチョ、アヒージョやおすすめなど、店内の黒板に注目してほしい」と、メニュー表以外にも日替わりメニューを提供する。

　オープニングレセプションに参加した幼なじみの坂本さんは「木目調の雰囲気が良い。落ち着く。一人でも気軽に来たい」と笑顔を見せる。お酒が好きという上谷さんと友人スタッフは「お客さんと楽しく話をしながら、お酒に合う前菜、肉、鮮魚を食べてもらいたい」と抱負を語る。

　営業時間は16時～24時。