スナック「SARA」(姫路市魚町、TEL 079-281-5567)が9月1日、ランチの提供を始めて1周年を迎えた。
席数はカウンター=9席、テーブル席=15席。店内は全席喫煙可能。
新型コロナウイルス感染症の流行による緊急事態宣言やまん延防止策のため、酒類の提供停止と短縮営業を余儀なくされ、売り上げの立たない日が続いていたが、料理好きの店主・大西いづみさんに客から「ランチを提供してみたらどうか」と提案があったという。
夜の飲食店が多い姫路の繁華街にある同店の周辺では月曜が休みの飲食店が多いため、ランチ営業は月曜限定とした。大西さんは「ランチを始めて1年が過ぎ、昼間の繁華街でのランチ営業はまだ認知度が低いが、最近は女性客も増えてきた」と話す。
メニューは、エビフライランチ、しょうが焼きランチ、ハンバーグランチ、ローストビーフランチ(以上1,000円)。週替わりのスペシャルランチ(1,300円)なども提供する。
大西さんは「付近には会社も多く、昼休みの短時間に食事と喫煙を同時に楽しんでくれるお客さまも多い。4人から貸し切りもできるので会議として利用もしてもらえる」と笑顔を見せる。
ランチ営業時間は11時30分~14時30分(月曜のみ)。