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姫路地下街グランフェスタに弁当店 ライブキッチンで製造直売

「お弁当とお惣菜の製造直売 マルエー」店舗

「お弁当とお惣菜の製造直売 マルエー」店舗

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 「お弁当とお惣菜(そうざい)の製造直売 マルエー」(姫路市駅前町)が3月9日、姫路地下街グランフェスタ2番街にオープンした。

目の前で調理する「ライブキッチン」を採用し、製造直売する

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 店舗面積は15坪。炭火で焼き鳥を焼くなど目の前で調理する「ライブキッチン」を採用し、製造直売する。

 商品は、厚切りとんかつ弁当(650円)、肉団子ミニ弁当(450円)、唐揚げ弁当(560円)、ハンバーグ弁当(580円)、親子丼(400円)などの弁当が80種類、かぼちゃ煮(160円)、筑前煮(230円)、きんぴらごぼう(260円)などの総菜が200種類、そのほか合わせて約300種類の中から日替わりで150種類程度が店頭に並ぶ。ごはんは毎日自家精米して炊き上げるという。

 店長の大西厚志さんは「お客さんが『今日は何にしよう』と悩んでいる姿を見るのがうれしい。もっと悩んでもらえるように商品数を増やしていきたい」と意気込みを見せる。

 営業時間は10時~21時。

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