姫路市郊外のラーメン店「元祖ラーメン　元長屋『がんながや』」（姫路市勝原区宮田、TEL 079-274-7055）がオープンして2カ月がたった。

ラーメン

　店舗面積は約14坪。席数はカウンター12席、テーブル2卓8席。

　豚骨を長時間強火で炊き込んだスープは関西風にアレンジ。「あっさりしているのにコクがある。このスープとオリジナルの極細麺は相性がとても良い」と店主の上住恵三さん。

　メニューは、ラーメン、本州限定まかない醤油ラーメン（以上500円）の2種類と、替え玉、替え肉（以上100円）、ビール（500円）というシンプルなメニュー。麺の固さと油の量は客が指定し注文するスタイル。

　上住さんは「本場の味を気軽に姫路でも味わってもらいたい。今後は要望の多かったライスと高菜の提供を検討している。多くの人に足を運んでもらいたい」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は、11時～15時、17時～23時。水曜定休。