天気予報

27

19

みん経トピックス

姫路で「播州のめんまつり」姫路を代表するゆかた祭り

姫路・白銀町にこんにゃく麺専門店 10種以上のトッピングを好みで

 姫路市の繁華街にこんにゃく麺専門店「Golden Noodle」(姫路市白銀町、TEL 079-222--6400)が5月18日、オープンした。

 店舗面積は約10坪。立ち食いスタイルで約20人収容。立ち飲みのワインバー跡を居抜きで使い、大豆、こんにゃくを主原料にしたグルテンフリー麺による混ぜ麺スタイルのヌードルを提供している。「30種類の試食を重ねて、平麺のこんにゃく麺に行きついた。エスニックスなスパイシータイカレー風のスープとの相性が抜群」と店長の瀬古賢一さん。10種類以上取りそろえたトッピングも全てグルテンフリーで調理するよう工夫している。

 メニューは、2品トッピング(800円)、3品トッピング(1,100円)、全部のせトッピング(1,500円)。トッピングは、豚そぼろ、焼き野菜のマリネ、ローストチキン、目玉焼き、ナッツ、白きくらげ、パクチーなど常時10種類以上を用意する。総菜としてトッピングだけでも提供する。ドリンクは、生ビール(500円)、チューハイ、ハイボール(450円)、グラスワイン、サングリア(600円)、ソフトドリンク(400円)など。

 瀬古さんは「繁華街に位置している店なので出前も検討している。飲んだ後、真夜中のシメに食べても罪悪感のない食べ物として考えた。カロリーを気にしている人はぜひ」と呼び掛ける。

 営業時間は19時~翌2時。日曜定休。

グローバルフォトニュース

最新ニュース

フォトフラッシュ

姫路駅南側に6月21日、兵庫県内で初となる「リッチモンドホテル」がオープンする。  名称は「リッチモンドホテル姫路」(姫路市南畝町2、TEL 079-225-6255)。地上9階建てで、収容人数約480人、総客室数216室(シングル・ダブル152室、ツイン63室、ユニバーサルツイン1室)を設ける。観光やビジネスで訪れた人が姫路らしさを感じながらくつろげる空間を目指し、フロントは姫路城の石垣を表現した。
[拡大写真] [関連記事]

アクセスランキング