姫路に超大盛りメニューを提供するラーメン店「丸十」（姫路市十二所前町、TEL 079-284-5657）が8月11日、リニューアルオープンした。運営は薩摩地鶏を専門に扱う鶏料理店「第三喰舎」（塩町）。

ドカ盛ラーメン「丸十」のつけ麺（小）でこれぐらい・・・

　同店は、ラーメンに入る具が山のように盛られる「ドカ盛」が特徴の　ラーメン店。スープは豚骨・鶏ガラをベースした濃厚なスープで、麺は太さ3.5ミリの極太麺を使用する。店舗面積は約12坪。席数はカウンター12席。

　オーナーの松野嘉考さんが、2008年3月に薩摩地鶏を使った鶏ガラスープのラーメン店「がら喰太」をオープンしたが、材料費にコストがかかるなど問題があったこともあり、方向性を変えて学生やサラリーマンをターゲットにした格安で大盛りメニューが食べられる「ドカ盛」のラーメン店としてリニューアルすることを決めた。

　松野さんは「自分が食べてうれしいと思えるものをやりたかった。できるだけ価格を安くするためメニューも刷新し、店名も変えた」と振り返る。

　ドカ盛対象のメニューは「ラーメン」「つけ麺」「油そば」「肉丼」の4種類。価格は大（950円）、中（850円）、小（650円）。大と中は完食できれば小と同じ650円になる。制限時間は設けない。これまで15人が「大」にチャレンジして10人が成功している。

　同店見習い店長のれんさんは「小でも量が多いので当店では大はおすすめしていない。お客さんから注文が入ると必死に止めます」と笑顔で話す。

　「利用客に喜んでもらえるようにこれからも利用客のニーズに応えられるようどんどん店のスタイルを変えていくつもり」と松野さん。「今年中には姫路一辛い激辛ラーメンも提供する予定」とも。

　営業時間はランチ11時30分～ 、17時～（スープが無くなり次第終了）。