ボートピア姫路のすぐ北側に7月14日、串なし焼き鳥店「姫路焼鳥　ひなどり（姫路市西二階町48、TEL 079-227-4363）」がオープンする。

姫路焼鳥　ひなどりの内装

　席数は最大90席の座敷席。希望に応じて個室に仕切ることもできる。同店1階に店を構える姫路炭火焼肉牛凪（ぎゅうなぎ）など、姫路・加古川で10店舗以上展開する飲食店の系列で、牛凪と合わせて150人の宴会も可能。

　店前ではイメージキャラクター「ひなちゃん」の看板が出迎える。同キャラクターに「娘の名前（ひな）を起用した」と店主の平山さん。

　厳選したという国産鶏は、但馬味どりや阿波鶏などブランド鶏を使用。米は生野産コシヒカリのみを使うという。実ざんしょう、ピンク岩塩、板前ポン酢、自家製甘ダレ、黒コショウの5種の調味料で好みに合わせて食べることができる。

　メニューは食べ放題・飲み放題コース3種類（3時間）のみ。こうちゃんコース（焼き物38種、飲み物60種、ごはん・キャベツおかわり自由、デザート付き）＝3,000円、ひなちゃんコース（こうちゃんコース＋海鮮など）＝3,500円、こたくんコース（ひなちゃんコース＋ハラミ・カルビなど）＝4,000円。オープン記念として8月末までは全コース500円引き。

　平山さんは「味も質も安さも、連れて来てよかったと思える店にしたい」とオープンへの意気込みを見せる。

　営業時間は17時～23時。日曜定休。