ラーメン店「麺dining（ダイニング） だいふく 姫路駅前店」（姫路市白銀町、TEL 079-263-8881）がオープンして、7月5日で1カ月がたった。

　姫路郊外にある本店（姫路市辻井）に次いで2店舗目。店舗面積は22坪。木を使ってナチュラルに仕上げた店内に、厨房（ちゅうぼう）を囲むようにカウンター15席を配置する。

　店長の山沖慎吾さんは「駅前出店は戸惑うことも多い。昼と夕方、夜とまったく客層が違うのでそれぞれのお客さまに喜んでもらえるアプローチを模索している」と話す。

　看板メニューは豚骨スープにめんたいこを合わせた「だいふくラーメン」。そのほか、「煮干し豚骨ラーメン」（以上850円）、辛さが選べる「姫路担々麺」（900円～）、トッピングの「半熟味玉」（150円）、「肉みそ」（250円）、豚角煮（300円）などを用意する。ランチはラーメンに無料でライスが付く。

　ドリンクメニューは生ビール（520円）、ハイボール、チューハイ（以上480円）、ソフトドリンク（300円）などをそろえる。

　居酒屋需要も狙い、「ニンニク味噌（みそ）漬け」「もやしナムル」「枝豆」（以上300円）、「からあげ」「ユーリンチー」「甘酢からあげ」（以上600円）、「揚げギョーザ」（400円）、「トッピング盛り合わせ」（700円）などのつまみメニューも取りそろえる。

　山沖さんは「ちょい飲み利用してもらえるようにアルコール類やつまみメニューを強化していきたい。締めにラーメンという利用をしてもらえたら」と笑顔を見せる。

　営業時間は11時30分～15時、18時～22時30分（金曜・土曜は24時まで、日曜はランチのみ）。月曜定休。