播州(ばんしゅう)百日どりとラーメンの店「Chicken Shells(チキンシェルズ)」(姫路市魚町、TEL 090-3880-5930)が4月12日、姫路市の繁華街にオープンした。
店舗面積は約10坪。席数は、カウンター=6席、テーブル=7席。
同店は南石睦さんと松本典之さんの共同経営。看板メニューである、アサリ、ムール貝の「貝汁」を使った「貝汁ラーメン」(800円)、「貝汁ラーメンほたてのせ」(1,300円)、「貝汁茶漬け」(700円)や、兵庫県多可町の「播州百日どり」を使った「百日どりの胸たたき」(1,000円)、「百日どりセセリバターポン酢」(700円)、「百日どりのもも揚げ」(1,300円)のほか、一品に「キムチ」「明太子(めんたいこ)炙(あぶ)り」「ポテトサラダ」(以上500円)などを用意する。
ドリンクメニューは、生ビール(700円)、焼酎、梅酒、チューハイ(以上500円)、ウイスキー(500円~)、ソフトドリンク(400円)などを取りそろえる。
松本典之さんは「立地が繁華街で深夜まで営業しているので、出勤前や仕事帰りの人にも気軽に立ち寄ってほしい」と呼びかける。
営業時間は18時~翌2時(金曜・土曜は翌4時まで)。日曜定休。