姫路駅前のフェスタビル3階に3月13日、「肉食酒場 GYUTA」（姫路市駅前町、TEL 079-282-0429）がオープンした。運営は「焼肉の牛太」。

ボトルワインは常時10種類を用意。

　店舗面積は50坪。席数は、カウンター6席、テーブル59席、ソファ10席の75席。内装は、カジュアルなスタイルで肉とワインを楽しめる洋風バルをイメージした。

　メニューは、アメリカ産リブロースステーキ（150グラム＝1,280円、250グラム＝1,980円）、アメリカ産ハラミステーキ（150グラム＝880円、250グラム＝1,280円）、和牛ロースステーキ（100グラム＝1,980円、200グラム＝3,480円、300グラム＝4,800円）などのステーキがメーン。そのほか、和牛あらびきハンバーグステーキ（150グラム＝780円、250グラム＝1,180円）、夢の大地のGYUTAトンテキ、若鶏のハーフチキンカリカリ焼き（以上980円）、新鮮ホルモンのアヒージョ（580円）、豚肉の冷製スペアリブ、和牛焦がし脂のガーリックライス（以上680円）など。

　ドリンクメニューは、生ビール、スコッチハイボール、サングリア、梅酒、ワイン（以上380円）、日本酒（400円）、カシスオレンジ、ジントニック、モヒート（以上480円）など。ボトルワインは常時10種類を用意。3月31日までは、生ビールとたる詰めスパークリングを100円で提供する。

　ランチメニューは、名物和牛ロースステーキランチ（2,980円）、リブロースステーキランチ（1,580円）、座布団ステーキランチ（1,280円）、ハラミステーキランチ（980円）など。ランチメニューには全て、スープ、サラダ、フライドポテト、ナポリタンとライスまたはパンが付く。

　エリアマネジャーの平野貴史さんは「お客さまの要望をどんどん取り入れていきたい。今後の動向やニーズに合わせて、メニューやワインの種類も増やしていきたい」と抱負を語る。

　営業時間は11時～23時30分。