姫路市塩町に居酒屋「小南石(こなんせき)」(姫路市塩町)が9月4日、開店した。
店舗面積は5.5坪。席数は、カウンター5席、立ち飲みが4席。店主・南石睦さんが姫路工業高校近くの「和風バー南石」(姫路市伊伝居)に次ぐ2店舗目として出店した。
同店の提供する「貝のつぼ焼き」(600円)は、貝を焼くのではなく煮る「神戸風」。にんにくチップ、岩のり、トマトソース、キムチ、チーズなどトッピングが選べる。「ちょっと変わったつぼ焼きをぜひ楽しんでほしい」と南石さん。「和風バー南石特製肉味噌(みそ)」(300円)、「にしんの切り込み」(400円)、「若鶏のささみ味噌漬け刺し」(500円)、「明太(めんたい)ポテトサラダ」(300円)、「酒盗クリームチーズディップ」(500円)、アボカド岩のり(300円)なども用意する。
ドリンクメニューは「ハートランド生」(450円)、「ギネスビール」(650円)、チューハイ(350円)、焼酎、日本酒(以上500円)、梅酒(400円)など。
南石さんは「貝と珍味とお酒を気軽に楽しんでもらうことに重点を置いた。町の外れにあるが、お客さまに気軽に立ち寄っていただける店にしていきたい」と抱負を語る。
営業時間は17時30分~翌5時(月曜は翌1時まで)。日曜・祝日定休。