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姫路・飾磨にナポリ風ピザの洋食店-イタリアのオーブンで焼き上げ本場の味を

コンテナを改装した赤が基調の外観

コンテナを改装した赤が基調の外観

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 姫路市飾磨区の津田小学校近くに8月21日、本場ナポリ風のピザやパスタ、ドルチェなどを提供する洋食店「Grazie(グラッツィエ)(姫路市飾磨区加茂、TEL 079-227-1216)がオープンした。

オープンテラスのような明るさと開放感を醸し出した内装

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 席数は4人掛けのテーブル席が8卓。家庭で使用するようなテーブルやインテリア、白が基調の店内とテーブル間を広めに取った空間は、家にいるような感覚でゆったりくつろいでもらえるように工夫。コンテナを改装し大きなガラス窓を設け、オープンテラスのような明るさと開放感を醸し出す。

 約20種類のピザは1,000円からとリーズナブルな価格設定。ナポリを中心にイタリアで愛用されているカプート社の小麦粉を使用し、イタリアのオーブンで焼き、本場ナポリの味を出す。10種類以上のサラダとドルチェの食べ放題(500円増し)やテークアウトなどのサービスも。

 フードメニューは、ピザ・パスタ・サラダ・ドルチェがメーン。ピザは「プロシュート エ ルッコラ(生ハムとルッコラのピザ)」(1,350円)、「ハーフ&ハーフ」(1,300円)など。ランチは「ツォ ディ パスタ(1,000円)、「ツォ ディ ピッツァ(1,100円)、「ツォ ディ スペチャーレ(パスタとピザ)(1,500円)など。

 アルコールは、ワイン・ビール・カクテルを用意。特にワインはピザやパスタに合うものやワインセラーも完備する。

 店主の高畑さんは「気取らず入れるおしゃれな店を知ってもらいたい。今後、店の外で栽培する無農薬で作った野菜も食べてもらいたい」と抱負を語る。

 営業時間は、11時~15時(ランチ)、15時~17時(カフェ)、17時~22時(ディナー、ラストオーダー21時30分)。月曜定休。

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