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姫路に馬肉料理専門店「けとばし屋チャンピオン」 熊本直送の馬刺し提供

店長の泉武志さん

店長の泉武志さん

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 馬肉料理専門店「けとばし屋チャンピオン 姫路店」(姫路市十二所前町、TEL 079-287-6555)がオープンして3カ月を迎える。

店内「けとばし屋チャンピオン姫路店」

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 店舗面積は20坪。席数はカウンター3席、テーブル8卓32席。

 大通りから店内が見えるガラス張りの外観に、店内はカラフルな椅子や明るい照明などで「女性同士でも気軽に入りやすい」雰囲気を演出した。

 店長の泉武志さんは「姫路では珍しい馬肉専門店。お薦めは熊本から直送の新鮮な馬刺しと馬肉の焼き肉。低カロリーで高タンパク、低糖質でヘルシーな馬肉は癖もなくおいしい」と話す。

 メニューは「極上馬刺し盛り合わせ」(5種=2.910円、3種=1,640円)、「生レバー」(1,080円)、「桜ユッケ」(860円)、「焼肉盛り合わせ」(3人前=3,940円)、「チョウチン」「ハラミ」(以上1,080円)、「ローストホース」(970円)、「桜にんにく炒め」(770円)、「チャンピオンステーキ」(2,730円)、「チャンピオン餃子(ぎょうざ)」(430円)などを提供する。

 泉さんは「今後も趣向を凝らした一品を提供していきたい」と意気込む。

 営業時間は17時~24時。月曜定休。

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