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姫路駅近くに愛知発居酒屋「赤から」 看板メニューは「赤から鍋」
愛知発居酒屋「赤から 姫路WAT店」（姫路市駅前町、TEL 079-284-2207）が7月13日、オープンした。
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運営は、愛知県を拠点に飲食事業を展開する「甲羅」（愛知県豊橋市）。2003（平成15）年、名古屋に1号店をオープンした同店。現在は全国で150店舗以上を展開する。
店舗面積は56坪。席数は96席。テーブル席を中心に配置する。
看板メニューの「赤から鍋」（1人前＝1,749円、2人前から注文可）は、赤みそをベースにトウガラシなど数種類のスパイスをブレンドしたスープが特徴で、0番～10番の11段階から辛さを選べる。具材は牛ホルモン、豚肉、つくね、油揚げ、豆腐、白菜、白ネギ、ニラ、もやしの9種類を基本とし、追加トッピングは、チーズ、トッポギ、マロニー（以上290円）、台湾ミンチ（190円）、鶏せせり（490円）などを用意する。
このほか、特製のスパイスをもみ込んだ「赤から鶏セセリ焼き」（649円）や、名古屋名物「味噌串カツ」（429円）、「手羽先唐揚げ」（649円）、「赤からハラミ唐揚げ」（693円）なども用意する。
ドリンクは、生ビール、焼酎、カクテル（以上539円）、サワー（484円～）、冷酒（649円）などを用意する。90分の飲み放題は、アルコール（1,650円～）、ソフトドリンク（880円）を用意する。
店長の井上晃平さんは「姫路の人に知ってもらい、支持してもらえる店にしていきたい。また行きたいと思ってもらえるよう、印象に残る接客やサービスをしていきたい」と話す。
営業時間は16時～23時30分（土曜・日曜・祝日は12時～23時30分）。
