食べる

イオンタウン姫路内にカフェ店 クラッチコーヒーとオーガニックティーも

店主の澤麻梨奈さん(中央)

店主の澤麻梨奈さん(中央)

  • 39

  •  

 カフェ店「tea and coffee stand PEEPS(ティー アンド コーヒー スタンド ピープス)」(姫路市延末、TEL 079-281-0609)が10月17日、イオンタウン姫路内にオープンした。

オーガニックティー

[広告]

 加古川市に本店を構える「pizza bar PEEPS(ピザ バル ピープス)」の2号店で、軽食、オーガニックティー、スペシャリティコーヒーなどを提供する。店舗面積は約20坪。席数はテーブル=40席。店内はターコイズブルーをキーカラーにした。

 ドリンクメニューは、アメリカ・サンフランシスコの「マイティーリーフ」の茶葉を使った約15種類の紅茶のほか、2021年10月に日本初上陸したカリフォルニア発の「klatch coffee(クラッチコーヒー)」やサトウキビを使ったフランス産のソーダなど全40種類以上を取りそろえる。

 売りの「本日のフルーツティー」は、紅茶と好きなフルーツの組み合わせで注文を受け、フルーツを潰してペースト状にし、一杯ずつシェーカーで仕上げて提供する。

 モーニングメニューは、各ドリンクに100円増しでトーストとサラダが付く「トーストセット」のほか、グラノーラとフルーツヨーグルトの「フルーツヨーグルトセット(ティー付き)」、3種類のジャムが選べる「ジャムティーセット」(以上1,180円)を用意する。

 ランチメニューは季節の食材を使った彩り豊かなサラダランチ「ペイザンヌサラダ」とパスタがメインの「自家製ボロネーゼタリアッテレ」「なめ茸(たけ)と水菜の明太子(めんたいこ)クリーム」の3種類。いずれもアイスティー付きで1,780円。

 トーストやアヒージョ、パスタなどの単品メニューや「濃厚エスプレッソティラミス」(1,100円)、「大人の生チョコバスクチーズケーキ」(600円)、「プリンアラモード」(800円)などデザートもそろえる。

 店主の澤麻梨奈さんは「大型スーパー内の出店は初めてなので手探り状態だが、どうすればお客さまに喜んでもらえるか考えるとわくわくする。ゆっくりとくつろいでもらえる空間になるように努めたい」と笑顔を見せる。

 営業時間は8時~21時。モーニング=8時~10時、ランチ=11時~15時。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース