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姫路・中心街のレストラン「グランブルー」が20周年 気軽に入れる店に

 宮崎さんは「レストランは1人で入りにくいイメージがあるが、常連さんはカウンターでガヤガヤとされている。どなたでも気軽に入れる店と知ってほしい」と話す。「提供した料理に合うワイン、好みのワインがわからない場合はイメージで伝えてもらえれば大丈夫。ワインの銘柄が分からない人にも好みに近いワインを提供できる」とも。

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姫路市中心街の小溝筋商店街近くにあるビストロレストラン「グランブルー」(姫路市紺屋町、TEL 079-282-6967)が9月、20周年を迎えた。