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店内の様子

 店名の由来は「一つの物事をさまざまな視点で見ていけるように」という思いから、ひらめきで名付けたと料理長の林直秀さんは話す。

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姫路城正門近くの「cafe & vegetable kitchen 太陽ト北風」(姫路市本町 イーグレひめじ内、TEL 079-287-2233)がオープンして約1カ月がたった。

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