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熟成中華そば

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メニューは、「極(きわみ)トンコツ」(750円)、「熟成醤油(しょうゆ)中華そば」(730円)、「魚介ダブルスープ中華そば」(700円)、辛さが選べる「台湾ラーメン」(780円)。トッピングのチャーシュー(250円)と、替え麺、麺大盛り(以上150円)も用意する。オーダー時に客が背あぶらの量と、麺の種類(中細麺、細麺)、かたさを選ぶ。サイドメニューは、鶏の唐揚げ「金の唐揚げ日本一」(260円~)、自家製シューマイ(50円)、チャーハン(420円)、ニンニクチャーハン(500円)、「麺屋のカレーライス」(520円)など。(2017-02-14)

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