姫路駅南・中央病院近くに6月14日、ホットドッグ店「AOZORA(アオゾラ)」(姫路市飾磨区三宅2、TEL 090-5133-1045)がオープンした。
同店は、元駐車場の空きスペースに設置したコンテナ型店舗。33坪の空間に10席を用意。全席がテラス席あるいは屋根付きのデッキ席となる。メニューはホットドッグ(350円)など。
店主の西川さんは地元姫路市出身。建設関連会社に勤める傍ら飲食店を開く夢を育てて来たというが、「資金や場所など、夢をかなえるのはそう簡単ではなかった」と振り返る。一方、「今年になってコンテナ型店舗の提供者が現れると同時に、店舗を運営する場所のめどがつくなど背中を押してくれる出来事が重なった。何かの巡り合わせと信じ、思い切ってホットドッグ店の開業を決めた」という。
同店の設備は会社員時代の経験を生かし西川さんの手作りによるもの。「約4カ月かけて水道・電気関連の工事やデッキの製作に当たった。地元の友人をはじめオープンに協力してくれた人々へ感謝したい」と西川さん。「近所の人が気軽に訪れ、青空の下で気持ちよく語り合える場所を提供できれば」と意気込む。
営業時間は10時~20時。水曜定休。