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姫路・和菓子店「江戸屋」 「新春を寿ぐ上生菓子」を期間限定販売

期間限定販売の「新春を寿ぐ上生菓子」

期間限定販売の「新春を寿ぐ上生菓子」

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 和菓子店「江戸屋」が12月27日、「新春を寿ぐ上生菓子」を期間限定で販売を始めた。

松竹梅の上生菓子

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 ラインアップは新春にふさわしい「松」「竹」「梅」や「鶴」「亀」などの縁起物、来年の干支(えと)をモチーフにした「福うさぎ」など、目にも華やかな全12種類の上生菓子(1個=220円、1箱6個入り=1,420円)。

 同店では、1973(昭和48)年の創業時から和菓子で正月らしさを演出し、土産や帰省客の出迎えなどに使ってもらえるようにと毎年、販売している。

 店主の江川和男さんは「菓子職人の繊細な手仕事によって仕上げるため、一個ずつ異なる表情に仕上がる。見た目、味ともに楽しんでほしい」と話す。

 販売は1月15日まで。売り切れ次第終了。

 営業時間は本店=9時~18時、田寺店=9時~19時。水曜定休。

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