姫路の繁華街魚町に9月1日、「焼肉ジョニー」（姫路市魚町、TEL 079-287-2941）がオープンした。席数は28席。焼き肉の居抜き店舗を利用し、赤が目立つアメリカンカジュアルをイメージした内装に仕上げた。

赤が目立つアメリカンカジュアルをイメージした内装

　店主・高見勇輝さんは美容師で、サービス業が大好きという。「人との関わりが好き。美容業で培った接客を飲食業でも生かし、気持ちのいい接客を心掛けていきたい」と意気込む。

　フードは、サイドメニューを多くそろえ、植木鉢に入ったバーニャ・カウダ、大皿に盛られたデザートプレート、洋風鍋などを用意。「焼き肉店のイメージを覆していきたい」と意欲を見せる。国産和牛を使用。「焼き肉店の敷居を低くしたいと思い、価格を抑え、魚町では安く設定した」と高見さん。

　メーンの焼き肉メニューは中落ちカルビ（850円）、ロース（730円）、ハラミ（680円）、特上ロース（1,880円）、アカセン（480円）、上ミノ（630円）、ホルモン盛り合わせ（1,080円）など。その他の焼き物に、イカ（380円）、チョリソー、エビ、ホタテ（以上480円）などもそろえる。

　ドリンクは100種類以上。生ビール（460円）、ビンビール（520円）、酎ハイ （420円）、ウイスキー （400円）、グラスワイン（440円）、カシスオレンジ、ヨギパイン、ピーチウーロンなどのカクテル （540円）、あらごし梅酒、緑茶梅酒、紅茶梅酒などの果実酒（540円）など。

　高見さんは「店内をアメリカンカジュアル、バル風に仕上げた。若い方にデートや女性同士でも気軽に使ってほしい」と呼び掛ける。

　営業時間は18時～翌4時（金曜・土曜・祝前日は翌5時まで）。