姫路の繁華街にある焼き鳥店「赤しゃも」（姫路市福中町、TEL 079-283-7337）が1月9日、10周年を迎えた。

店内

　「炭火やきとり しゃも」本店に続く2店舗目として2014（平成26）年にオープンし、百日鶏と播州（ばんしゅう）赤鶏のみを使うことから「赤しゃも」と名付けた。地下に位置する隠れ家的な店で、店舗面積は12坪。席数はカウンター＝7席、テーブル＝3卓6席、座敷＝7席。

　店長の藤原由佳さんは「あっという間の10年だった。いつも助けてくれる人、応援してくれる人が周りにいた」と振り返る。

　提供メニューは、手羽先唐揚げ（2本＝550円）、「播州百日鶏 もも」「播州百日鶏 せせり」「播州百日鶏 砂ずり」「播州百日鶏 ネギ身」、焼きししとう、焼きピーマン（以上2本＝330円）などのほか、「鴨（かも）しゃも鍋」「さつま若しゃも鍋」「播州百日鶏 水炊き」「播州百日鶏 すき焼き」などの鍋料理も用意する。

　藤原さんは「10年を迎え、改めて『よく頑張ったね』と自分を褒めてあげたい。これから何ができるか、どこまでできるかを考えると楽しみ」と意気込みを見せる。

　営業時間は18時～翌1時。日曜定休。