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姫路本町商店街のカフェ&キッチンが10周年 店主「長く愛されるために常に挑戦」

コーヒー豆の販売も行う

コーヒー豆の販売も行う

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 「カフェ&キッチン コムヒー」(姫路市本町、TEL 079-222-2677)が6月9日、10周年を迎えた。

「カフェ&キッチン コムヒー」店内

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 2012(平成24)年に「GOOD LIFE WITH SPECIALTY COFFEE!(おいしいコーヒーがある良い暮らしを)」をコンセプトにオープンした同店。席数は15席。

 店主の小紫順一さんは「コーヒー好きで、自分がおいしいと思う自家焙煎(ばいせん)のコーヒーを知ってもらいたくて店をオープンした。多くのお客さまに育てられて10周年を迎えることができた」と振り返る。

 ドリンクメニューは、「コムヒーブレンドコーヒー」「アメリカンコーヒー」「紅茶」(以上460円)、「アイスコーヒー」「アイスティー」「カフェラテ」(以上500円)などを提供する。

 ランチメニューは、「日替わりランチ」「カレーライス」「クリームパスタランチ」(以上990円)、「エビフライランチ」(1,100円)、「煮込みハンバーグ」(1,540円)などを用意する。

 カフェメニューは、「アーモンドトースト」「チーズケーキ」「レモンブラウニー」(以上440円)などを用意し、夏季限定でかき氷(880円)を取り扱う。

 ドリップバッグコーヒー「コムヒーブレンド」「ストロングブレンド」「カフェインレス」「フラワーブレンド」(以上、10グラム×10袋入り=1,080円)の販売も行う。

 小紫順一さんは「新たに米粉を使ったスイーツを試作している。店を長く愛されるために、状況に合わせて常に挑戦をしていきたい」と意気込みを見せる。

 営業時間は11時~18時(土曜・日曜・祝日は9時~)。第3日曜定休。

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