姫路市御立に「和だいにんぐ亜蔵（あぐら）御立店（姫路市御立東3、TEL 090-6371-3055）が7月23日、オープンした。

居酒屋「亜蔵」御立店、店主の清瀬美砂さん

　席数はカウンター席とテーブル席を合わせ16～20席。人数に合わせてテーブルが可動。木製の引き戸やカウンター、障子の格子窓など、町屋をイメージした和モダンな内装にまとめた。

　店主の清瀬美砂さんは中学生のころから飲食業に憧れ、いつかは自分の店を持ちたいと思い続けていたがOLとして就職。28歳の時、諦めきれずに飲食店に転職。12年の経験を経て、「和だいにんぐ亜蔵（南条）からのれん分けで独立を果たした。

　主なフードメニューは、黄金カレイのえんがわユッケ（480円）、合鴨（あいがも）スモークサラダ（580円）、鯛の煮つけ、ブリカマの塩焼き（以上780円）、せせりの空揚げ（580円）、わらじカツ（980円）など約80種類。ドリンクは生ビール（500円）、レモンチューハイ（450円）のほか、富乃宝山（580円）など焼酎は一律580円。「奥播磨」（700円）、「白鷺の城」（700円）、「龍力」（700円）、「播州一献」（700円）など地酒は一律700円で提供する。

　清瀬さんは「まだ不安もいっぱい。たくさんの人に来てほしいし、喜んでいただけるように努力していきたい。今は使っていない2階もいずれは使っていきたい」と話す。

営業時間は17時30分～23時、ランチ営業は11時～14時。月曜定休。