JR姫路駅南の日本調理製菓専門学校 製菓校（姫路市豊沢町、TEL 079-226-2166）1階で製菓技術科学生がバレンタインデーにちなんだオリジナルケーキやチョコレートを2月11日、12日の2日間、販売する。

販売される菓子

　ケーキは2年生33人が製作、1年生は焼き菓子など担当した。学生らが販売を経験することで、接客なども学ぶ。

　販売するケーキは、倉橋里枝さん製作の抹茶と柚子の和ムース「抹茶ちゃ」、坂田楓さん製作のりんごをたっぷり使ったシブーリスト「白雪姫のりんご」、明石龍輝さん製作のパッションフルーツとチョコレートのケーキ「パッションショコラ」、鳥居沙羅さん製作のチョコとオレンジのムースケーキ「バレンタインの甘い恋」など、学生ら33人が制作した33種類。

　1年生はマカロン（750円）、チェリーボンボン（250円）、パウンドケーキ（150円）、ハートショコラ（200円）、詰め合わせギフトはプチギフト（600円）、バレンタインBOX（1,000円）を用意。

　教師の山中彰子さんは「パティシエの卵が自分たちで企画から制作まで手がけた。学生らしいアイディア豊富な菓子ができ上がった。元気に、販売する姿を見に来てほしい」と呼びかける。

　開催時間は10時～17時（売り切れ次第終了）。