姫路駅近くに2月20日、希少なあぐー豚を提供する「バルAgu」（姫路市紺屋町、TEL 079-282-3358）がオープンした。

店舗外観

　店舗面積は約10坪、テーブルとカウンターを合わせ9席。店内はナチュラルカラーの木材を使い、カントリー風でカジュアルに仕上げた。入り口は全面ガラス張りで、表通りから店内の様子が見えることで、学生でも気軽に入れるように工夫した。

　あぐー豚は名護市より直送。同店社長の赤松興一さんが沖縄へ旅行に出掛けた際、立ち寄った那覇市の「豚厨房 NoBu」で、あぐー豚を使った料理に感動し、自ら姫路であぐー豚を広めたいとNoBuの店主に生産者を聞き出したところ、快く教えてくれたという。

　メニューは、ホットドッグ（700円）、チリホットドッグ（750円）、ハンバーガー、メンチカツバーガー（以上500円）、特製カツサンド（1,500円）などを用意。持ち帰りもできる。

　ドリンクは、コーラ、ウーロン茶、ジンジャーエール、オレンジジュース（300円）、ホットコーヒー（350円）、カフェオレ（400円）、ハイネケン、バドワイザー（以上500円）などを提供。

　店を任されている料理長の米津崇一さんは「お客さまの声に耳を傾けながら、お客さまと共に発展していける店でありたい」と意気込みを語る。

　営業時間は10時～18時30分。日曜定休。