姫路・船場の焼きそば店「焼きそば今里」（姫路市元町、TEL 079-291-3737）が6月5日、屋号を「粉もん鉄板焼き居酒屋 十遊士」（同）に改めリニューアルオープンする。

「粉もん」など鉄板メニューを充実

　2010年12月に開業した同店。極太麺を使う焼きそばで、大阪の今里商店街（大阪市東成区）のご当地メニュー「今里焼きそば」のレシピを受け継ぐ。開業当初は焼きそばとおでんの2つのメニューでスタートしたというが、「新たなメニューを続々投入したことで、焼きそば以外のメニューが目立つようになった」と店主の真田優治さん。「屋号がそぐわなくなってきたことを感じ、開業2年半を区切りに改名を決めた」と振り返る。

　改名と同時にメニューも刷新。「粉もん」と「鉄板焼き」両メニューの充実を図る。「粉もん」では、お好み焼きと焼きそば合わせて約40種類以上を提供。「鉄板焼き」でも鶏肉や豚肉、牛肉、海鮮の各食材約40種類を用意する。アルコールは、ビール（生中ジョッキ、中瓶）や焼酎（以上450円）、チューハイ（280円）など。

　「『今里焼きそば』（470円）と、派生メニューのだし汁で味わう焼きそば『今里汁そば』（600円）、同じくお好み焼き『今里モダン』（700円）は、今後も変わらず提供していく」と真田さん。自らの姓と講談「真田十勇士」にちなんだという新たな屋号にも触れ、「『勇』を『遊』としたのは誰でも気軽に遊びに来てほしいという思いから。リニューアルをきっかけにぜひ来店を」と呼び掛ける。

　リニューアル後の営業時間は17時～翌3時（土曜・日曜・祝日は11時30分～）。