姫路市の国道2号線西行きの西土山バス停近くに8月10日、イタリア料理「Aglio（アーリョ）」（姫路市土山、TEL 079-292-2333）が姫路市西庄甲から移転オープンした。

店内カウンター

　店舗面積は40坪。席数はテーブル80席、カウンター7席と8席の個室を用意。店内に仕切りを作り喫煙可能スペースも設けた。本場イタリアの石窯と同じ構造のイタリアセラミックオーブンを使う。

　店主の志賀誠紀さんは16歳から13年間、和食店で修業。その経験を生かして「和テイストのイタリアンで日本人に合う味を工夫している。イタリアン嫌いな方にも来てほしい」と呼び掛ける。

　パスタメニューは常時50種類以上。全て1,080円で、トマトソース、スープパスタ、クリームソース、和風パスタ、トマトとクリーム、オリジナルソースから選べる。麺は、スパゲッティーニ、フィットチーネ、カッサレッチェ、クラステディガッロ、ペンネから選ぶ。

　アラカルトは、野菜のマリネ、クリームチーズのカプレーゼ、ローストチキン（以上390円）、パエリア（1,180円～）ハーブソーセージグリル、ベーコンとほうれん草のドリア、生ハムサラダ（以上680円）、厚切りベーコンソテー、クリームコロッケ（以上780円）など。

　ドリンクはレギュラーブレンド、アメリカン、紅茶、オレンジジュース（以上400円）、ミックスジュース、バナナラテ（以上600円）、生ビール、ハイボール、グラスワイン（以上500円）、梅酒、焼酎、日本酒（600円）など。

　移転に伴い、気軽に立ち寄りイタリアンを身近に感じてもらうためモーニングも開始。「朝から喫茶店変わりで使ってほしい」と志賀さん。モーニングプレートはドリンク料金で、手作りパン、サラダ、ミニオムレツ、ベーコンソテー、ミニジュースが付く。

　志賀さんは「ランチ時間を長めに設定しているので、昼食を遅めに取りたい人にも利用してほしい。今後は多店舗展開も考えている」と意気込みを見せる。

　営業時間は8時～21時（モーニング8時～11時、ランチ11時～17時）。