姫路駅前・忍町のお菊神社東隣に11月26日、缶詰各種をつまみに酒を楽しめるバー「mr. kanso（ミスター・カンソ）姫路店」（姫路市忍町、TEL 079-282-6088）がオープンした。

缶詰260種が並ぶ店内

　クリーンブラザーズ（大阪市西区）がフランチャイズ展開する同店。店舗数は大阪を中心に約20店で、兵庫県内では神戸元町店（神戸市中央区）に続き2店舗目。姫路へは初の出店となる。店舗面積は約9坪で、席数は20席。店主を務めるのは自分の店を持ちたいと脱サラ・独立した岸本壮弘さん。3年ほど空き物件となっていた倉庫を店舗に改装した。

　店内では、カウンター外に設置する棚に200円～2,000円の缶詰約260種類をディスプレー。来店客は好みで缶詰を選べる。中身は好みにより電子レンジで加熱も可能。酒とともにカウンターで提供する。

　「売れ筋は、カンソのオリジナル缶詰で『だし巻き缶』。国分（東京都中央区）製『缶つま』や竹中罐詰（京都府宮津市）製『天の橋立』の両シリーズ各種も人気」と岸本さん。あえて取り皿は用意せず、「各メーカーが趣向を凝らすラベルのデザインにも注目し、中身との両方を楽しんでほしい」と話す。

　営業時間は17時～翌1時。喫煙可。